Баклажаны с помидорами и сыром, запечённые в духовке

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.609
Реакции
149.317
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁНЫЕ В ДУХОВКЕ
Изначальный рецепт :



Готовил с изменениями на свой вкус, сыр использовал другой и в приготовлении были изменения.

Продукты:

Баклажаны
Помидоры
Сыр сливочный
Майонез
Чеснок
Оливковое масло
Зелень петрушки



1.jpg


Специи:
Соль
Перец чёрный
Перец красный (на любителя)

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем баклажаны вдоль пластинами, толщиной примерно по 1 сантиметру или чуть тоньше

3.jpg


4.jpg


Солим , и оставляем минут на 15



5.jpg


Делаем заправку, нарубаем зелень петрушки

6.jpg


На мелкой тёрке натираем чеснок

7.jpg


8.jpg


Смешиваем чеснок и петрушку, добавляем оливковое или растительное масло, соль и специи

9.jpg


10.jpg


Противень накрываем пергаментом и выкладываем на него баклажаны

11.jpg


Сверху баклажаны покрываем заправкой

12.jpg




13.jpg


Затем сверху выкладываем кружками помидоры

14.jpg


На помидоры выкладываем тертый сыр



15.jpg


Поверх сыра можно добавляем сметану или майонез



17.jpg


Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Вытаскиваем и даём немного постоять

18.jpg


19.jpg


Получилось очень вкусно и калорийно.
Баклажаны нарезать нужно именно толщиной 1 см
Рекомендую категорически, бомба , как в горячем , так и холодном виде!

20.jpg




21.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


10.08.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



 
Ахуеньчик
 
Великолепно :)
Смотришь, сразу хочется есть:)
 
Приветствую Лагманыч!) Во класс получилось, лодочки что называется)
Недавно кабачки ел)
Приятного!
Не лодочка пополам вдоль. А это пластины
Сообщение обновлено:

Приветствую Лагманыч!) Во класс получилось, лодочки что называется)
Недавно кабачки ел)
Приятного!
Привет Братка, лежу смотрю кино , залипаю
 
Еда - это залог успеха во всем:)
Все важные решения нужно принимать сытым:)
 
Обожаю твою любовь к баклажанам, я у тебя уже 35 рецептов записал
 

Похожие темы

ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
616
ЛАЗАНЬЯ ПАРМИДЖАНО (РЕЦЕПТ К. ИВЛЕВА) Оригиральный1 рецепт: https://youtu.be/EK8Fg_I9s3s Продукты: Листы лазаньи (рекомендую эту марку) Сыр Пармезан Протёртые помидоры Репчатый лук Баклажаны Свежая зелень петрушки Специи: Соль Базилик сушёный Приготовление: Нарезаем баклажаны вдоль...
Ответы
15
Просмотры
174
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ТУНЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ Продукты: Филе тунца Репчатый лук Чеснок Сметана Майонез Помидоры Свежая зелень Лимон Специи: Соль Прованские травы Базилик Приготовление: Сначала маринуем тунца в лимонном соке, и солим немного, посыпаем специями Теперь нарезаем репчатый лук...
Ответы
23
Просмотры
БИТЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ (Рецепт К. Ивлева) Продукты: Баклажаны Помидоры Сыр Моцарелла Сыр Сиртаки (брынза) Сыр Пармезан Болгарский перец Зелёный лук Зелень петрушки Оливковое масло Специи: Соль Чёрный перец Приготовление: Отбиваем баклажаны Натираем сыр моцарелла...
Ответы
34
Просмотры
Назад
Сверху Снизу