Кимчи в домашних условиях

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.608
Реакции
149.317
КИМЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Продукты:
Пекинская капуста
Перец халапеньо
Соус чили



1.jpg


Специи:
Кунжут
Паприка
Красный перец

2.jpg


Приготовление:
Качан пекинской капусты очищаем от верхних листьев

3.jpg


Отрезаем "попку"

4.jpg


Разрезаем пополам вдоль

5.jpg


Промываем нод напором воды

6.jpg


Теперь делаем рассол: на 3 литра - 5 ложек соли



Скаладываем в касрюлю половинки капусты, заливаем рассолом и ставим под гнёт на сутки

7.jpg


8.jpg


9.jpg


На следующий день достанем капусту и промываем

13.jpg


14.jpg


Нарезаем зелень укропа и кинзы, у меня только петрушка

10.jpg


11.jpg


Смешиваем перец холопенью, соус чили , нарезанную зелень и специи и тщательно намазываем каждый лист капусты

12.jpg


15.jpg


16.jpg


Складываем к кастрюлю

17.jpg


И под гнётом оставляем на 2-е суток

18.jpg


Через 2-е суток достаём

19.jpg


Нарезаем на кусочки укладываем в банки

20.jpg


21.jpg


22.jpg


Получилось очень даже кимчи в домашних условиях
Буду постоянно делать - факт



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


17.01.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС
и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



100!!! СУКА!!! МАТЬ ЕГО!!! ТЫСЯЧ ЗА ОДИН КЛАД
!?
Да, это реально...
Деньги растут на деревьях, и ты убедишься в этом лично

Стартовый залог от 0 рублей и минимальные вложения.
Стань лучшим гровером, изучи технологии выращивания лучших сортов и создай свою собственную ферму

Гарантируем выкуп любого объема по самой приятной цене!
‍ Помощь на всех этапах от специалистов с многолетним опытом

ВЫРАСТИ СВОЙ ДОХОД НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА
ПИШИ

Биткоин кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

 
КИМЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Продукты:
Пекинская капуста
Перец халапеньо
Соус чили



1.jpg


Специи:
Кунжут
Паприка
Красный перец

2.jpg


Приготовление:
Качан пекинской капусты очищаем от верхних листьев

3.jpg


Отрезаем "попку"

4.jpg


Разрезаем пополам вдоль

5.jpg


Промываем нод напором воды

6.jpg


Теперь делаем рассол: на 3 литра - 5 ложек соли



Скаладываем в касрюлю половинки капусты, заливаем рассолом и ставим под гнёт на сутки

7.jpg


8.jpg


9.jpg


На следующий день достанем капусту и промываем

13.jpg


14.jpg


Нарезаем зелень укропа и кинзы, у меня только петрушка

10.jpg


11.jpg


Смешиваем перец холопенью, соус чили , нарезанную зелень и специи и тщательно намазываем каждый лист капусты

12.jpg


15.jpg


16.jpg


Складываем к кастрюлю

17.jpg


И под гнётом оставляем на 2-е суток

18.jpg


Через 2-е суток достаём

19.jpg


Нарезаем на кусочки укладываем в банки

20.jpg


21.jpg


22.jpg


Получилось очень даже кимчи в домашних условиях
Буду постоянно делать - факт



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


17.01.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС
и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



100!!! СУКА!!! МАТЬ ЕГО!!! ТЫСЯЧ ЗА ОДИН КЛАД
!?
Да, это реально...
Деньги растут на деревьях, и ты убедишься в этом лично

Стартовый залог от 0 рублей и минимальные вложения.
Стань лучшим гровером, изучи технологии выращивания лучших сортов и создай свою собственную ферму

Гарантируем выкуп любого объема по самой приятной цене!
‍ Помощь на всех этапах от специалистов с многолетним опытом

ВЫРАСТИ СВОЙ ДОХОД НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА
ПИШИ

Биткоин кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


Интересное блюдо , не пробовал не разу , остренько по ходу?
 
Приятного аппетита:)
 
КИМЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Продукты:
Пекинская капуста
Перец халапеньо
Соус чили



1.jpg


Специи:
Кунжут
Паприка
Красный перец

2.jpg


Приготовление:
Качан пекинской капусты очищаем от верхних листьев

3.jpg


Отрезаем "попку"

4.jpg


Разрезаем пополам вдоль

5.jpg


Промываем нод напором воды

6.jpg


Теперь делаем рассол: на 3 литра - 5 ложек соли



Скаладываем в касрюлю половинки капусты, заливаем рассолом и ставим под гнёт на сутки

7.jpg


8.jpg


9.jpg


На следующий день достанем капусту и промываем

13.jpg


14.jpg


Нарезаем зелень укропа и кинзы, у меня только петрушка

10.jpg


11.jpg


Смешиваем перец холопенью, соус чили , нарезанную зелень и специи и тщательно намазываем каждый лист капусты

12.jpg


15.jpg


16.jpg


Складываем к кастрюлю

17.jpg


И под гнётом оставляем на 2-е суток

18.jpg


Через 2-е суток достаём

19.jpg


Нарезаем на кусочки укладываем в банки

20.jpg


21.jpg


22.jpg


Получилось очень даже кимчи в домашних условиях
Буду постоянно делать - факт



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


17.01.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС
и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



100!!! СУКА!!! МАТЬ ЕГО!!! ТЫСЯЧ ЗА ОДИН КЛАД
!?
Да, это реально...
Деньги растут на деревьях, и ты убедишься в этом лично

Стартовый залог от 0 рублей и минимальные вложения.
Стань лучшим гровером, изучи технологии выращивания лучших сортов и создай свою собственную ферму

Гарантируем выкуп любого объема по самой приятной цене!
‍ Помощь на всех этапах от специалистов с многолетним опытом

ВЫРАСТИ СВОЙ ДОХОД НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА
ПИШИ

Биткоин кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


Здарова)) Я вот всё какого нибудь корейца хочу найти что бы из первых рук сделать))
 
Здарова)) Я вот всё какого нибудь корейца хочу найти что бы из первых рук сделать))
Да , ну или на ютуб есть кореец, сам суть в приправе которой мазать, её только на рынке
 
По мне так вещь очень и очень на любителя, кто любит острое и необычное!
 

Похожие темы

БЫСТРОЕ КИМЧИ (ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТ) Продукты: Пекинская капуста Зелень лука Паста кимчи Приготовление: Нарезаем пекинскую капусту Солим из расчета 1 ст. ложка на 1 кг капусты , перемешиваем и оставляем на полчаса Через полчаса капуста опустилась и дала сок , промываем её проточной...
Ответы
10
Просмотры
136
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА С ЛАГМАННОЙ ПОДЛИВОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Мякоть говядины Паста Капуста белокачанная Зелёная редька Морковь Репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Ривовый уксус Соевый соус Специи: Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Паприка Зира Приготовление...
Ответы
11
Просмотры
139
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
630
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
156
Назад
Сверху Снизу