кулинария на rutor

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Первые фаршированные перцы в 2025 году

    ПЕРВЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ В 2025 ГОДУ Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Перцы болгарские Морковь Чеснок Сливочное масло Зелень свежая Заранее замоченный рис Специи: Чёрный перец Зира Смесь перцев Приготовление: Перемалываем мясо Нарезаем и перемалываем в блендере...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с морковью и луком

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С МОРВЬЮ И ЛУКОМ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Сливочное масло Чеснок Свежая зелень Специи: Щира Базилик Смесь перцев Прованские травы Приготовление: Крупными кусками нарезаем мясо Большую часть лука, нарезаем очень крупно Меньшую часть лука...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из индейки с пекинской капустой (диета №5)

    СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ (ДИЕТА №5) Продукты: Филе бедра индейки Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Чеснок Зелень свежая Специи: Чёрный перец Соль Зира Прованские травы Приготовление: Ставим варить бульон Закидываем морковь Не забываем снимать пену Далее, когда...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Свинина в горшочке

    СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ Продукты: Мякоть свинины Репчатый лук Морковь Чеснок Свежая зелень Сливочное масло Соевый соус Специи: Прованские травы Кориандр Чёрный перец Зира Соль Приготовление: Нарезаем репчатый лук и чеснок Мято нарезаем небольшими кусочками Смешиваем нарезанный мясо...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Говяжьи рёбра томлёные с луком и морковью

    ГОВЯЖЬИ РЁБРА, ТОМЛЁНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ. Продукты: Говядина - рёбра Репчатый лук Морковь Зелень свежая Сливочное масло Специи: Зира Прованские травы Кинза молотая (кориандр) Сушёный лук Чёрный перец Адыгейская соль (можно любую) Приготовление: Снимаем с рёбер пленку Разрезаем на...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Первый лагман в 2025м году

    ПЕРВЫЙ ЛАГМАН В 2025М ГОДУ. Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Баклажан Картофель Чеснок Краснодарский соус Лагман замороженный (Казахстан) Зелень кинзы и укропа свежая Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Паприка Зира Приготовление: Нарезаем мясо кубиком...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из свиного рагу, со смесью бобовых, быстрый рецепт

    СУП ИЗ СВИНОГО РАГУ, СО СМЕСЬЮ БОБОВЫХ, БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ. Продукты: Свиное рагу Репчатый лук Морковь Смесь бобовых (красная и зелёная чечевица, горох) Краснодарский соус Огонёк (соус) Свежая зелень укропа и лука Специи: Зира Кинза молотая (кориандр) Паприка Чёрный перец Приготовление...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Картофельный пирог с грибами и сыром

    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ. Продукты: Картофель (заранее запечённый или отваренный "в мундире") Королевские шампиньоны (можно обычные) Сметана Репчатый лук Сыр Сливочное масло Зелень петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Прованские травы Соль Приготовление: Сначала...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Горячий салат с баклажанами, на скороту.

    ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, НА СКОРОТУ. Продукты: Баклажан Помидоры Репчатый лук Болгарский перец Чеснок Растительное масло Соевый соус Лимонный сок (можно уксус 9%) Зелень кинзы Специи: Адыгейская соль (можно обычную) Кинза молотая (кориандр) Кунжут Приготовление: Нарезаем крупными...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

    БЕФСТРОГАНОФ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Картофель Сметана Мука Краснодарский соус Лимонный сок Сливочное масло Молоко Растительное масло Свежая зелень петрушки и лука Специи: Кинза молотая (кориандр) Смесь перцев Адыгейская соль Приготовление...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Филе карпа, запечённое в духовке в сметане, на овощной подушке

    ФИЛЕ КАРПА, ЗАПЕЧЁННОЕ В ДУХОВКЕ В СМЕТАНЕ, НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ Продукты: Филе карпа Помидоры Репчатый лук Болгарский перец Сметана 15-20% Чеснок Сливочное масло Сыр пармезан (можно любой другой) Специи: Адыгейская соль (можно любую) Кинза молотая (кориандр) Прованские травы Розмарин...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из баранины, с пекинской капустой и консервированной фасолью в томатном соке

    БОРЩ ИЗ БАРАНИНЫ, С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОКЕ. Продукты: Баранина для бульона Картофель Свекла Морковь Репчатый лук Пекинская капуста Болгарский перец Консервированная фасоль в томатном соке Чеснок Зелень петрушки, укропа и зелёного лука Томатный сок...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из говяжьих рёбер

    ДОМЛЯМА ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР Продукты: Говяжьи рёбра Репчатый лук Морковь Болгарский перец Баклажаны Кабачок Помидоры Зелень укропа, кинзы и петрушки Сливочное масло Специи: Кориандр Зира Розмарин Приготовление: Разрезаем мясо рёбрам Смазываем дно казана сливочным маслом На дно...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Пигоди с пекинской капустой

    ПИГОДИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Продукты: Дрожжевое тесто Говяжий фарш Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кориандр Чёрный перец Приготовление: Фарш из говядины смолол заранее вечером На следующий день уже сделали непосредственно пигоди Лук нарезаем перьями или полукольцами...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени, запечённые в духовке, на картофельной подушке с грибами и сливками (собственный рецепт)

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ, НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ Продукты: Куриные голени Репчатый лук Картофель Морковь Грибы шампиньоны Сливки 10% Специи: Зира Кориандр (кинза) молотая Приготовление: Для начала натираем на крупной тёрке картофель На той же тёрке к...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Простая похлёбка из маша и риса

    ПРОСТАЯ ПОХЛЁБКА ИЗ МАША И РИСА Продукты: Свиное рагу Картофель Репчатый лук Морковь Маш (вид фасоли) Рис Специи: Зира Кориандр Приготовление: Для начала ставим вариться бульон Не забываем снимать пену Теперь нарезаем овощи Морковь нарезаем примерно, как на плов, только мельче...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Филе палтуса в маринаде, в духовке

    ФИЛЕ ПАЛТУСА В МАРИНАДЕ, В ДУХОВКЕ. Продукты: Филе палтуса Морковь Репчатый лук Молодой чеснок Лимон Томатный сок Специи: Гвоздика пару штук Перец горошком Чёрный перец Прованские травы Розмарин Базилик Приготовление: Сначала делаем маринад. Нарезаем репчатый лук перьями или...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Тефтели в томатно-сливочном соусе, запечённые в духовке (Собственный рецепт)

    ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, ЗАПЕМЁ1ННЫЕ В ДУХОВКЕ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Решил сделать тефтели и не просто в томаном соусе, а менно попробовать смешать томатные сок, сыр и сливки, получилось .... Продукты: Говяжий фарш готовый Томатный сок Сливочное масло Сливки 20% Молодой чеснок...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из смеси бобовых из свиного рагу, "наскороту" (собственный рецепт)

    СУП ИЗ СМЕСИ БОБОВЫХ И СВИНОГО РАГУ, "НАСКОРОТУ" (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Всем привет. Вчера с утра при походе магазин заметил "смесь бобовых", решил попробовать сделать суп или скорее похлёбку, так, как знал, что суп такой консистенции и будет) Продукты: "Смесь бобовых" - горох жёлтый, горох...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Сазан и карп, запечённые в духовке с майонезом и овощами

    САЗАН И КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ. Быстро, просто и вкусно, рецепт сделал интуитивно Продукты: Тушка карпа Тушка сазана Морковь Репчатый лук Картофель Лимон Специи: Чёрный перец Прованские травы Сушёный чеснок Соевый соус Соль Приготовление: Сначала промываем тушки и...
Назад
Сверху Снизу